-
Karin Franssons gröna smaker : Om konsten att...
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2008. 168 sidor.
Nära nyskick. Karin Fransson är kocken som lärt oss att älska färska kryddor. I hennes egen trädgård är det trångt i rabatterna. Här växer olika sorters timjan, basilika, rosmarin, fänkål och många fler. Hon gnuggar bladen mellan fingrarna, drar in dofterna och smakar. läs mer … läs mer
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151850528
- Titel
- Karin Franssons gröna smaker : Om konsten att krydda med färska örter
- Författare
- Fransson, Karin
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 257 x 232 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 977 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Karin Fransson är kocken som lärt oss att älska färska kryddor. I hennes egen trädgård är det trångt i rabatterna. Här växer olika sorters timjan, basilika, rosmarin, fänkål och många fler. Hon gnuggar bladen mellan fingrarna, drar in dofterna och smakar. Sedan börjar det spännande jobbet med att låta örterna sätta smak på menyn på Hotell Borgholm.
I hennes nya bok finns recept på varmrätter, några av dem är helt gröna men de flesta innehåller kött, fisk eller kyckling. Här finns desserter och tillbehör som bröd, kryddiga såser och röror. Karin delar också med sig av sina bästa tips till dig som vill laga mer mat med färska örter. Oavsett om du bara har några krukor basilika i balkonglådan eller hela rabatten full med gröna smaker.
Så här skriver Karin om basilika:
"Att de gröna bladen trivs ihop med tomater är självklart. Men jag tycker också om att para ihop den mjuka basilikasmaken med gröna äpplen och lime. Basilika betyder sommar för mig. Jag varvar de blanka bladen med nyplockade tomater och ringlar över lite fin olivolja. Det blir flera skördar varje sommar. En del av alla bladen använder jag direkt och resten fryser jag in i plastpåsar. På vintern kan jag ta en näve basilika från frysen och mixa till en pesto eller blanda ner i ett örtsmör."
Boken är indelad efter de olika typerna av rätter:
· Rätter med kött och kyckling
· Rätter med fisk
· Rätter med grönsaker
· Röror och oljor
· Desserter och kakor
· Andra tillbehör, kryddblandningar och bröd
Prisma 1 9789151850528 -
ViltKokboken : en kokbok för alla som trivs i...
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 1 uppl. 2007. 120 sidor.
Nära nyskick. Denna bok ar sin utgångspunkt i det fantastiska skafferi som skogarna och den vilda marken skänker oss. Genom att förmedla de tillagningsmetoder som krävs för att framhäva viltets underbara smaker, dofter och konsistenser ger boken läsaren en möjlighet at läs mer … läs mer
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175866109
- Titel
- ViltKokboken : en kokbok för alla som trivs i köket
- Författare
- Walberg, Anders
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 240 x 260 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 746 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Böcker av Anders Walberg:
En flugfiskares resa, 1996
Öringfiske med fluga (red), 2002
En flugfiskares resa, 1996
Potatis Kokboken Potatisrecept för alla sinnen, 2005
Fisk Kokboken Fiskrecept för alla sinnen, 2007
Vilt Kokboken Fiskrecept för alla sinnen, 2007
Bokförlaget Settern 1 9789175866109 -
The Gravy: In the Kitchen with New Orleans Mu...
Inbunden bok. High ISO Music. 2013. 192 sidor.
ISBN 9780988396005
Nära nyskick. Namnad och gåvoillskrift av författaren.
Ur läsarrecensioner: "Received a signed copy of this for my birthday from friends in New Orleans. The stories and photos are great. A few good recipes too, but mainly a fun and interesting look into the lives of t läs mer … läs merEnhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
High ISO Music 9780988396005 -
Pierogi
Inbunden bok. MacMillan Ltd. 2022. 176 sidor.
Nära nyskick. Gåvotillskrift på första sidan.
"As far as I'm concerned, this is a book of bliss!" Nigella Lawson The essential cookbook for preparing perfect Polish dumplings at home. Delve deep into regional recipes from all over Poland with the traditional ingredien läs mer … läs merEnhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781787137783
- Titel
- Pierogi
- Författare
- Zak, Zuza
- Förlag
- MacMillan Ltd.
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 225 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 690 g
- Språk
- English
- Baksidestext
- The bible of Polish dumplings, including traditional and modern recipes. "As far as I'm concerned, this is a book of bliss!" - Nigella LawsonThe essential cookbook for preparing perfect Polish dumplings at home. Delve deep into regional recipes from all over Poland with the traditional ingredients and stories that define these delicious dumplings. From the Baltic Sea with its abundance of fish, to the unique smoky and sour flavours of the mountainous south and beyond, discover endless options to satisfy every craving. As well as regional classics, Zuza Zak offers sweet and savoury dumplings for every occasion. With new and original creations, plus crowd-pleasing vegan and gluten-free options, Pierogi is a fascinating celebration of this beloved Polish speciality.
MacMillan Ltd. 9781787137783
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Log in as:
Bisnode SSN check:
SMS Test:
Push Test:
Query OpenSearch by ID:
Update OpenSearch index by ID:
Query ISBN:
Settings
Send SMS to:Send Push to:
Read images from live site: No