Libergs Böcker AB

Sökträffar 1-7 av 7 Spara sökningen som en Bevakning

Safta och sylta
av Malin Landqvist
Inbunden bok.

Mer om ISBN 9789174245738

Mycket gott skick. Utgiven av Bonnier Fakta 2016. Kartonnage. 91 sid.

Säljare: Libergs Böcker AB (företag)

Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK

ISBN

9789174245738

Titel

Safta och sylta

Författare

Landqvist, Malin

Förlag

Bonnier Fakta

Utgivningsår

2016

Omfång

91 sidor

Bandtyp

Kartonnage

Mått

178 x 247 mm Ryggbredd 14 mm

Vikt

425 g

Språk

Svenska

Baksidestext

Äntligen är den här! Den enda boken du behöver för att kunna omvandla skogens och trädgårdens alla bär och frukter till läskande saft och smakrik sylt.Fyll din korg med skogens och trädgårdens bär och frukter och sätt igång och safta, sylta och koka marmelad.I Safta och sylta hittar du drygt 90 klassiska recept för alla våra vanligaste bär och frukter. Såväl skogens och trädgårdens bär, som äpplen och päron, citrusfrukter, stenfrukter och många fler. Vad sägs om jordgubbssaft, kyld rabarbersoppa och fläderblomsmarmelad? Blåbärssylt, hallonmarmelad, rårörda smultron och lingondricka? Eller kanske havtornssylt, päronchutney och peach melba?Många recept kommer också med tips på hur du ger det klassiska en smaktwist. Tillsätt en krydda, ett annat bär eller lägg in i en vin- eller sockerlag.Häll upp din sylt, saft och marmelad i en fin burk eller flaska, sätt på ett vackert band och en etikett och vips har du något gott att ge bort. Bokens vackra bilder ger dig inspiration till din perfekta present.Safta och sylta ger dig också alla tips du behöver för att fixa beredningen, konserveringen, förvaringen och infrysningen. Och påminner dig om att skumma väl.

9789174245738
Clean cooking - Laga mat utan gluten och mjöl...
av Elisabeth Johansson
Inbunden bok.

Mer om ISBN 9789174244847

Mycket gott skick. Utgiven av Bonnier Fakta 2015. Kartonnage. 153 sid.

Säljare: Libergs Böcker AB (företag)

Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK

ISBN

9789174244847

Titel

Clean cooking : Laga mat utan gluten och mjölk

Författare

Johansson, Elisabeth

Förlag

Bonnier Fakta

Utgivningsår

2015

Omfång

144 sidor

Bandtyp

Inbunden

Mått

201 x 246 mm Ryggbredd 19 mm

Vikt

699 g

Språk

Svenska

Baksidestext

Att laga mat utan gluten och mjölkprodukter är lätt, och dessutom är det fantastiskt fräscht och gott. Vad sägs till exempel om att börja dagen med en svartvinbärssmoothie med havremjölk, en rödbetsburgare med avokado och groddar till lunch, en zucchinipasta med krabba i curry till middag och avsluta dagen med en glutenfri citronmarängpaj?Det är en växande trend att välja bort gluten, mjölkprodukter och vitt socker, även om man inte är intolerant eller allergisk. Många upplever att de mår bättre, känner sig piggare och slankare genom att äta ren mat. Svenska celiakiförbundet uppskattar att 200 000 personer är glutenintoleranta utan att ha fått någon diagnos, så kanske är det många som är känsliga för gluten utan att veta om det.Elisabeth bjuder på friska smoothies och juicer, nya frukostar och mellanmål samt bröd bakat på nytt sätt. Här finns även ordentliga måltider, vegan, fisk och skaldjur, fågel och kött – samtliga innehåller en stor mängd grönt och är proppade med nyttigheter. Dessutom smarriga efterrätter och nyttigt godis att njuta av med gott samvete.

9789174244847
Björn Frantzén lagar mat för sugna diabetiker...
av Björn Frantzén
Inbunden bok.

Mer om ISBN 9789113075112

Gott skick. Utgiven av Norstedts 2017. Kartonnage. 155 sid. Några märken på framsidan.

Säljare: Libergs Böcker AB (företag)

Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK

ISBN

9789113075112

Titel

Björn Frantzén lagar mat för sugna diabetiker och annat folk

Författare

Frantzén, Björn

Förlag

Norstedts

Utgivningsår

2017

Omfång

155 sidor

Bandtyp

Inbunden

Mått

197 x 267 mm Ryggbredd 20 mm

Vikt

786 g

Språk

Svenska

Baksidestext

Min dotter fick diabetes när hon var tre år, 2013. Hela vårt familjeliv kastades omkull. Vi fick omvärdera allt. Inte minst maten. Nu har det gått några år. Det tar tid att vänja sig, om man gör det någonsin? Barndiabetes är en allvarlig sjukdom som obehandlad leder till döden.

Idag finns hjälpmedel, men inget botemedel. Forskning pågår. Sjukdomen kan balanseras med rätt mat. Vår situation hemma har gjort mig kostmedveten. Plötsligt har jag insett vad det är som vi äter av gammal vana, av tradition eller bara för att vi är sugna, mat som fördärvar och bryter ner. Det är ett chockerande uppvaknande. Jag har aldrig tidigare tänk om mat som hälsa, eller som nytta. Jag har tänkt att mat ska vara gott, eller som jag brukar säga; mat ska smälla i käften av smaker. Hemma har vi anpassat kosten efter vår diabetessjuka dotter. Upptäckte att den maten, den nyttiga maten, var god och att vi alla mår bättre av den. Visst, jag är en kock som äger en rad framgångsrika restauranger och jag har blivit belönad med stjärnor i Guide Michelin för mat som är svingod och som smäller i käften. Man kan ju tycka att det här med att laga anpassad vardagsmat skulle vara enkelt för mig. Ändå kände jag mig handfallen när min dotter blev sjuk.

9789113075112
Bröd, bullar & kakor - Bagarmästarens bästa r...
av Johan Sörberg
Inbunden bok.

Mer om ISBN 9789178873593

Mycket gott skick. Utgiven av Bonnier Fakta 2022. Kartonnage. 276 sid. Med dedikation från författaren.

Säljare: Libergs Böcker AB (företag)

Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK

ISBN

9789178873593

Titel

Bröd, bullar & kakor : Bagarmästarens bästa recept

Författare

Sörberg, Johan

Förlag

Bonnier Fakta

Utgivningsår

2022

Omfång

288 sidor

Bandtyp

Inbunden

Mått

205 x 270 mm Ryggbredd 33 mm

Vikt

1224 g

Språk

Svenska

Baksidestext

Som vi har väntat! Äntligen en ny bok av bageri- och konditorimästare Johan Sörberg. Han tar bakning på största allvar och lär gärna ut det han kan om den lite gåtfulla världen av mjöl, jäst och surdeg. Här får man alltså inte bara de bästa recepten utan också en fantastisk chans att lära sig mer om bakning. Boken innehåller cirka 80 recept. Från fluffigt rostbröd till mustigt finskt rågbröd – och massor däremellan, exempelvis levain, baguetter, kavring och knäckebröd. På sötsidan dignar det av godsaker: wienerbröd, mazariner, pepparkakor, rulltårta, sockerkaka, syltgrottor och kolasnittar är bara ett axplock. Och vetebröd, förstås!Här finns mängder med råd och tips och dessutom bildserier som tydligt visar de handgrepp vi hemmabagare behöver.

9789178873593
På fest hos Frida Kahlo i det blå huset
av Guadalupe Rivera, Marie-Pierre Colle
Inbunden bok.

Mer om ISBN 9789137106793

Mycket gott skick. Utgiven av Forum 1995. 224 sid.

Säljare: Libergs Böcker AB (företag)

Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK

ISBN

9789137106793

Titel

På fest hos frida k.

Författare

Rivera, Guadalupe - Colle, Marie-Pierre - Eklöf, Margareta - Urquiza, Ignacio

Förlag

Bokförlaget Forum

Utgivningsår

1995

Bandtyp

Inbunden

Mått

197 x 262 mm Ryggbredd 20 mm

Vikt

1010 g

Språk

Svenska

9789137106793
Magic vegan julbord - Sju klassiska turer
av Camilla Danilda, Barbara Kjellström
Inbunden bok.

Mer om ISBN 9789185089710

Mycket gott skick. Utgiven av Isaberg Förlag 2021. Kartonnange. 144 sid. Med dedikation från författarna.

Säljare: Libergs Böcker AB (företag)

Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK

ISBN

9789185089710

Titel

Magic Vegan - Julbord

Författare

Kjellström, Barbara

Förlag

Isaberg förlag

Utgivningsår

2021

Omfång

144 sidor

Bandtyp

Inbunden

Mått

170 x 240 mm

Vikt

700 g

Språk

Svenska

Baksidestext

Älskar du julen, men vill ha växtbaserad mat på julbordet då är det här den perfekta kokboken för dig. Har du dessutom släkt eller vänner som rynkar på näsan åt vegansk mat kan du överraska dem genom att laga supergoda julrecept.

Magic Vegan JULBORD innehåller tydliga och enkla recept för hemmakocken. Den klassiska julmaten har omvandlats till moderna växtbaserade recept som du med stolthet kan bjuda både inbitna vegetarianer och veganer på, men också dem som i vanliga fall äter kött. Här får du lära dig att göra skärgårdsaubergine, rulla juliga vegobollar, slå ihop en hemlagad rödbetssallad med äpple, griljera senapsinbakad kålrot, laga krämig Magic Jansson, göra kryddiga ostar som går att hyvla, baka saffranskaka som passar dessertbordet och mycket mycket mer. Maträtterna är testade och godkända av både barn, ungdomar och vuxna som antingen är veganer, vegetarianer, flexitarianer eller köttätare.

Magic Vegan JULBORD innehåller mängder med gröna recept som passar ett modernt julbord. Här finns allt från välkomstglögg till den söta och avslutande konfekten.

9789185089710
Korv - Den godaste korven stoppar du själv -...
av Kristofer Franzén
Inbunden bok.

Mer om ISBN 9789174241433

Mycket gott skick. Utgiven av Bonnier Fakta 2011. Kartonnage. 112 sid. Gåvoskrift.

Säljare: Libergs Böcker AB (företag)

Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK

ISBN

9789174241433

Titel

Korv : den godaste korven stoppar du själv - redskap, råvaror, teknik

Författare

Franzén, Kristofer

Förlag

Bonnier Fakta

Utgivningsår

2011

Omfång

111 sidor

Bandtyp

Kartonnage

Mått

205 x 235 mm Ryggbredd 17 mm

Vikt

541 g

Språk

Svenska

Baksidestext

När intresset för matens ursprung ökar och medvetenheten om de onödiga livsmedelstillsatserna får många att ta sig tid att baka med egen surdeg, hellre än att köpa industrilimpan i snabbköpet, faller det sig naturligt att fråga sig om man inte också kan göra sin egen korv. Det kan man, och det blir så otroligt gott!I princip kan man tillverka korv hemma i köket utan något annat än en skärbräda, en vass kniv och en tratt, men det blir betydligt enklare om man har en köttkvarn med korvhorn till matberedaren. I Korv lär Kristofer Franzén ut hur hela korvstoppningsprocessen går till, hur viktigt det är med hygien och varför temperaturen påverkar korvens konsistens. Här finns recept på bland annat salsiccia, chorizo och ölkorv, smaksatta med salvia, citron eller svamp, men också på de bästa tillbehören: potatispurén, rotfrukterna, salladerna med olika baljväxter och naturligtvis den egna senapen och korvbrödet.Stefan Wettainens vackra matbilder får det att vattnas i munnen, samtidigt som de på ett instruktivt sätt visar hur processen går till, från råvaran till den färdiga korven.

9789174241433