-
Kokbok för friluftskockar : 125 genomtänkta r...
Inbunden bok. Calazo Förlag. 1 uppl. 2019. 317 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V3
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188779779
- Titel
- Kokbok för friluftskockar : 125 genomtänkta recept och 54 smarta tips som förändrar din friluftsupplevelse
- Författare
- Hjelmstedt, Fredrik
- Förlag
- Calazo Förlag
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 317 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 125 x 181 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 470 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 125 genomtänkta recept och 54 smarta tips som förändrar din friluftsupplevelse I den här boken hittar du massor av goda maträtter och smarta tips som gör dig till en bättre friluftskock. Alla 125 recept är anpassade för fjällvandring, paddling eller vinterturer.125 recept skräddarsydda för olika aktiviteterMer än 60 recept för fjällvandring54 smarta tips Intervjuer med äventyrarna Renata Chlumska och Fredrik SträngDe flesta rätterna tar mindre än 15 minuter att göraFörfattarna Jonas Sundvall och Fredrik Hjelmstedt har skrivit flera guideböcker om friluftsliv i Sverige, och driver även Calazo förlag. I Kokbok för friluftskockar samlar de sina egna och goda vänners matfavoriter, testade under allt från skärgårdspaddlingar i strålande sommarsol till topptursveckor i bitande kyla.
Calazo Förlag 1 9789188779779 -
Vanlife : kokboken - recept och inspiration f...
Inbunden bok. Lavender Lit. 2024. 233 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V3
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189829381
- Titel
- Vanlife : kokboken - recept och inspiration för dina äventyr
- Författare
- Tornblad, Eric
- Förlag
- Lavender Lit
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 233 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 243 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 968 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Oavsett om du ska ställa till med vanlifefest för alla dina vänner, behöver nya uppslag för enkla luncher på stormköket eller vill byta ut några av dina middagsklassiker är detta boken för dig! I Vanlife: Kokboken - recept och inspiration för dina äventyr hittar du rätter som är anpassade för de begränsningar och utmaningar som hör vanlifematlagning till, utan att de för den sakens skull blir tråkiga. Vad sägs till exempel om koreanska pannkakor, friterad tofutacos, potatisgratäng i gryta eller stekt äppelpaj över öppen eld? Det spelar ingen roll om du bor i din van på heltid, fortfarande drömmer om vanlife eller åker runt i en vanlig personbil och brukar sova i tält. Den här boken passar lika bra för matlagning i rullande som stationära hem - och på stormkök. Carl och Isabel Waite, som är grundare av det uppskattade communityt Vanlife Sverige och driver podcasten med samma namn, har tillsammans med friluftskocken och entreprenören Eric Tornblad skrivit en inspirerande kokbok med recept som alla kan laga. Boken bjuder också på massor av handfasta tips och råd för dina äventyr ute på vägarna och i naturen.
Lavender Lit 9789189829381 -
Lyckas med keto : viktnedgång och vägen vidar...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2023. 223 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V3
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789180381024
- Titel
- Lyckas med keto : viktnedgång och vägen vidare
- Författare
- Olsson, Bianca
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 223 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 259 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 890 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den enda dieten som fungerar är den du klarar att hålla, både på kort och lång sikt.I Lyckas med keto visar Bianca Olsson hur man njuter av livet och samtidigt får en långsiktig viktnedgång. Här får du över 100 enkla recept för vardag, fest och fika. Man kan faktiskt äta riktig, obearbetad och näringsrik mat året om utan att det går ut över det sociala och livskvaliteten. Lyckas med keto innehåller både en faktadel om keto och en fördjupning om kroppens viktigaste funktioner och hormoner när det kommer till viktnedgång. Du får tips på de bästa mellanmålen, en komplett matlista och 28 dagars kostplan, inklusive en kickstart, som tar dig in i ketos och gör dig till en riktig fettförbrännare!Bianca Olsson driver det populära Instagramkontot Ketolivet. Hon tar fram recept, gör kostplaner, har viktgrupper online och är en stor förespråkare för att äta obearbetad och näringsrik mat. Bianca har tidigare givit ut boken Nordisk keto.
Tukan Förlag 1 9789180381024 -
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189713017
- Titel
- Tomat tomat
- Författare
- Tuvesson, Julia
- Förlag
- Bokförlaget Polaris
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 189 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 196 x 231 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 766 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- »Betyg 5/5: Briljant. En riktigt rolig och inspirerande kokbok där många av recepten har det som ger dem det lilla extra, utan att det medför ett större merarbete vid spisen.« BibliotekstjänstJulia Tuvessons nya kokbok är en hyllning till svenskarnas mest älskade grönsak.Finalist till Cajsa Warg-priset Årets kokbok.Vinnare av Årets Måltidslitteratur 2023: kategori RåvaraKokboksstjärnan Julia Tuvesson slog igenom med dunder, brak och boken Plåtmat. Nu har hon djupdykt i tomatens smakrika värld, och Tomat Tomat är en inspirerande kokbok med recept på middagsrätter, soppor, sallader, mackor, såser och röror. Det är även en personlig berättelse om tomatens röda tråd i Julias liv. "Det råder inga som helst tvivel om att tomaten har verkat som en röd tråd genom hela mitt liv; pappas chili con carne, den söta ketchupen på Danmarksfärjan, bröllopslasagnen förstås, tomatpajen på landet, gnocchirätten som räddade mig och min man under småbarnsåren. När jag lagar rätter med tomat, de rätter som jag är uppvuxen på hittar jag hem, om och om igen. I en värld där allt är i ständig rörelse finns det något väldigt tryggt i det som fortfarande är detsamma. Tomaten har säkert varit en trygg följeslagare för dig också. Jag menar, vem har inte en flaska ketchup, krossade tomater eller tomatpuré hemma?" /Julia Tomat Tomat är en stilfullt formgiven bok med över 60 vegetariska recept på middagsrätter, soppor, sallader, mackor, såser och röror. Boken är uppdelad i en sommardel, med fokus på färska tomater, och en vinterdel, med fokus på konserverade tomater. Julia ger oss även en fördjupning i tomatens historia med berättelser om allt från Warhols popkonst till ett spanskt tomatkrig och amerikansk maffiafilm.JULIA TUVESSON, ofta mer känd som @tuvessonskan, är en av Sveriges främsta matprofiler inom det gröna köket. År 2018 debuterande Tuvesson som författare med försäljningssuccén Plåtmat och har sedan dess skrivit Käka grönt (2019) samt Brynt smör (2020). Tomat Tomat är hennes fjärde kokbok.Fler röster om boken:»Tomatens resa genom historien är hissnande och detta har Julia Tuvesson tagit fasta på i sitt nyutkomna alster med samma namn. Givetvis är den också proppfull av tomatbaserade recept.« NöjesguidenForm: Lisa Benk
Foto: Miriam Preis
Omslagsmålning: Agnes Printz
Bokförlaget Polaris 9789189713017 -
Klassiska rätter på veganskt vis : hållbara r...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2020. 191 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V3
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178871278
- Titel
- Klassiska rätter på veganskt vis : hållbara recept på maten du inte kan vara utan
- Författare
- Johansson, Gustav
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 268 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 905 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter succén ”Vegansk husmanskost” är matbloggaren Gustav Johansson tillbaka med en ny kokbok för alla som vill hitta veganska alternativ. Denna gång bjuds det på veganska versioner av våra favoriträtter från hela världen. För är det inte det många av oss drömmer om? Att äta rätterna vi älskar och samtidigt kunna ta hänsyn till miljön och djuren.Här har Gustav samlat sina bästa recept på allt från köttbullar, pasta pesto, fooled pork och fish ’n’ chips till tikka masala, thailändsk curry och bouillabaise. Du får också massor av smarta tips på hur du kommer igång med att laga vegomat, vad du kan använda för alternativa råvaror och framförallt hur du gör maten jävligt god.
Bonnier Fakta 9789178871278 -
Lyckas med keto : viktnedgång och vägen vidar...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2023. 223 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V3
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789180381024
- Titel
- Lyckas med keto : viktnedgång och vägen vidare
- Författare
- Olsson, Bianca
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 223 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 259 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 890 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den enda dieten som fungerar är den du klarar att hålla, både på kort och lång sikt.I Lyckas med keto visar Bianca Olsson hur man njuter av livet och samtidigt får en långsiktig viktnedgång. Här får du över 100 enkla recept för vardag, fest och fika. Man kan faktiskt äta riktig, obearbetad och näringsrik mat året om utan att det går ut över det sociala och livskvaliteten. Lyckas med keto innehåller både en faktadel om keto och en fördjupning om kroppens viktigaste funktioner och hormoner när det kommer till viktnedgång. Du får tips på de bästa mellanmålen, en komplett matlista och 28 dagars kostplan, inklusive en kickstart, som tar dig in i ketos och gör dig till en riktig fettförbrännare!Bianca Olsson driver det populära Instagramkontot Ketolivet. Hon tar fram recept, gör kostplaner, har viktgrupper online och är en stor förespråkare för att äta obearbetad och näringsrik mat. Bianca har tidigare givit ut boken Nordisk keto.
Tukan Förlag 1 9789180381024 -
Vegan Baking Bible
Inbunden bok. deep books ltd. 2022. 448 sidor.
Nära nyskick. Ny oläst bok Engelsk
Lite skav på ryggen från hantering
Lagerplats V3Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781911682493
- Titel
- Vegan Baking Bible
- Författare
- Karolina Tegelaar
- Förlag
- deep books ltd
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 448 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 170 x 240 mm Ryggbredd 25 mm
- Språk
- English
- Baksidestext
- Over 10 years of hard work and trial-and-error, the talented Karolina Tegelaar has created the ultimate vegan baking book – a must-have for every baking-enthusiast's kitchen. Vegan baking has been revolutionised by the introduction of aquafaba and plant-based dairy products, and this definitive bible chronicles everything you need to know to create all the baking classics, as well as new and interesting bakes, using the latest techniques. With this book, you'll never again have to make compromises on flavour, texture and design when baking vegan.
Packed with hundreds of tips, techniques and troubleshooting advice, THE VEGAN BAKING BIBLE includes everything from cakes, muffins, meringues, biscuits, cookies, brownies, gingerbread, ice cream and even a whole section on yeasted doughs and pastries so you can make bagels, doughnuts and pain au chocolat, too.
With THE VEGAN BAKING BIBLE by your side, you'll never stop saying, 'I can't believe it's vegan!'.
Contents
Introduction: including tips and techniques
Cupcakes and muffins: including carrot, banana, pumpkin, chocolate, corn, vanilla
Basic Cakes: including lemon & yoghurt, poppyseed, genoise, tiger, almond, clementine, strawberry, caramel, apple, carrot, saffron
Traybakes: coffee, berry, cinnamon, chocolate, courgette
Layer cakes: princess, dark chocolate, chocolate fudge, carrot
Icings/Frostings: vanilla, chocolate, buttercream, mousse, caramel, ganache
Classics: Brownies, chocolate souffle, cheesecake, fruit cake
Cookies/Biscuits: chocolate chip, amaretti, biscotti, snickerdoodles, macaroons, meringues, gingerbread
Yeasted dough: cinnamon buns, brioche, bagels, chocolate bread, semlor
deep books ltd 9781911682493 -
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178874200
- Titel
- Wok, ris, nudlar
- Författare
- Walldén, Jennie
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 164 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 172 x 227 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 459 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I "Wok, ris, nudlar" finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt.Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?
Bonnier Fakta 9789178874200 -
Käka gott månad för månad
Inbunden bok. The Book Affair. 2022. 246 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V3
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198639902
- Titel
- Käka gott månad för månad
- Författare
- Nordström, Tina
- Förlag
- The Book Affair
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 246 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 264 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tina Nordström, vår mest folkkära matprofil som inspirerar till god och lustfylld mat både i tv-rutan och i sina sociala kanaler, kommer nu med sin nya kokbok Käka gott månad för månad. Tinas devis är att det ska vara roligt att laga mat och det får gärna vara enkelt! Käka gott månad för månad är boken som gör det enkelt och kul att laga käk i säsong, där varje månad får ett eget kapitel med tips om vad man ska fylla skafferiet med och vad som är bra att frysa in och bjuda på när grannen oväntat knackar på. Och massor av goda recept och inspiration och peppning till alla matälskare där ute i köken så klart! Denna stora bok som täcker årets alla månader är fylld med recept för både vardag och helg, snabblagade rätter såväl som lite mer utmanande och även utmaningar, Tinas bästa tips och knep i köket, och inte minst kunskap och information om de härliga råvarorna för varje säsong. Tina påminner om goda råvaror som blodapelsin, polkabeta och rödkål i spännande nya kombinationer och hottar upp vardagsmaten vad sägs om till exempel en rotsellerisoppa med chiliolja och pancetta, pita med kycklinglår, portobelloburgare eller ossobuco med saffransris. Helgen firas med tillsammans-käk som dumplings i januari eller ostron- och hummerbonanza i september. Här bjuder vi också på lite goda och passande vintips! I Käka gott månad för månad slår Tina också ett slag för råkosten och varje månad har sitt eget nytänkande och hälsosamma råkostrecept. Du får också tips på spännande nya smaksättare som kan skapa revolution i din egen matlagning. Helt enkelt ren och skär matglädje med jäkligt gott käk, månad för månad! Tina Nordström arbetar med att inspirera och stötta matlagare på daglig basis med sina kokböcker, tv-program och i sociala medier. Hon har varit med i tv-program som Tina i fjällen, Hela Sverige bakar och som jurymedlem i Sveriges yngsta mästerkock. Tillsammans med kollegan Benny Cederberg jobbar Tina med allt från himmel och jord vin, koppar, fat och filtar, ja, listan kan göras lång. Tina är också djupt engagerad i sina hjärtefrågor som ambassadör för Barncancerfonden och Operation Smile.
The Book Affair 9789198639902 -
66 Day Challenge med medelhavsmat
Inbunden bok. The Book Affair. 2021. 171 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V3
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198594850
- Titel
- 66 Day Challenge med medelhavsmat
- Författare
- Davidsson, Ulrika
- Förlag
- The Book Affair
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 171 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 269 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 780 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ulrika Davidsson är tillbaka med uppföljaren till bästsäljande 66 Day Challenge!Den nya kokboken innehåller över 80 nya goda recept med smaker från Medelhavet och en inspirerande hälsoutmaning för alla som vill leva ett friskare och smalare liv. En heltäckande kostplanering för 66 dagar med kalorisnåla men matiga och goda recept som hjälper dig igång med ett energifyllt och hälsosamt liv. Anta utmaningen redan idag! En vana skapas som vi vet på 66 dagar och att skapa nya vanor kräver disciplin, motivation och planering. I sin nya kokbok, med medelhavsinriktning på de goda och lättlagade recepten, inspirerar Ulrika Davidsson till en hälsosammare livsstil och ett liv med massor av ny energi. Här får du ett väl utarbetat kostprogram på 66 dagar minutiöst anpassat för att hitta en ny, smal, stark och hälsosam livsstil. Utöver den tydliga kostplanen med goda lågkolhydratrecept får du dessutom den rätta peppen för att lyckas motivation och målplanering på vägen som hjälper dig hela vägen i mål. Ulrikas kostprogram med lågkolhydratkost och periodisk fasta är baserade på hennes mångåriga erfarenhet av kostrådgivning. Hon lär dig äta mer hälsosamt med naturligt protein, mycket grönsaker och långsamma kolhydrater. Recepten är indelade i frukost, vego, kött, fågel, fisk och skaldjur och några riktigt smarriga desserter. De är lättlagade, näringsrika och framför allt väldigt goda! Dessutom är recepten både kalori- och kolhydratsberäknade så att du har full koll på vad kroppen får i sig. Vad sägs om t ex squashspagetti vongole, varm medelhavssallad, halstrad tonfisk med kålsallad och grekisk kycklinggryta? Börja redan idag och utmana dig till en riktig omstart och ett friskare och starkare liv. Du kommer snabbt att märka att du har mer energi och ork, och se en skillnad på vågen. Du kommer inte att ångra dig! Ur innehållet: - Över 80 lättlagade och goda lågkolhydratrecept
- Kostscheman för 66 dagar med kaloriberäknade medelhavsinspirerade recept för alla måltider
- Planera din vecka med inköp, matlagning och food prep
- 5 ovanor som ska förändras till 5 goda vanor
- Underbart goda recept på medelhavskost med ett lågkolhydrattänk
- Så fungerar periodisk fasta, 5:2 och 800 kcal + fastafördelar
- Detta händer i kroppen och hjärnan när du börjar med nya vanor
- Faktorer som ökar din förbränning Ulrika Davidsson är kostrådgivare, receptkreatör och bästsäljande författare till över 35 böcker. Hennes kickstartskurser har hjälpt tiotusentals personer att nå sin målvikt och finna en mer hållbar och hälsosam livsstil.
The Book Affair 9789198594850 -
Soppa med tillbehör
Inbunden bok. Lind & Co. 1 uppl. 2013. 99 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V2
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174611977
- Titel
- Soppa med tillbehör
- Författare
- Ahlberg, Monika
- Förlag
- Lind & Co
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 99 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 195 x 240 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 590 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Många av oss ser soppa som alltför tråkig och enkel mat, och skulle inte kunna tänka sig att servera en soppa på en finare middag. Det vill jag ändra på nu! Få maträtter är så lätt- och snabblagade som soppor. Att de dessutom oftast är både nyttiga och vänliga mot plånboken är ju ytterligare anledning till att börja laga soppa. Och tråkig mat? Nej då, en soppa kan vara både vacker och elegant. Hemligheten ligger i att förädla den och sedan servera den med ett spännande tillbehör. Ett bra recept och en rejäl stavmixer är det som behövs.
En soppa kan serveras på flera vis. En rejälare portion ger en god och mättande huvudrätt i sällskap med ett gott bröd och en god ost. En nättare portion serverad i ett vackert glas, en kopp eller mindre skål, med fina tillbehör som till exempel färska räkor eller ugnstorkad parmaskinka, blir lätt till en elegant och uppskattad förrätt.
Här i min bok, Soppa med tillbehör, finns ett 40-tal recept till goda soppor för alla tillfällen och årstider allt från den enkla tomatsoppan till den exklusivare jordärtskockssoppan, den efterlängtade nässelsoppan och den matiga köttsoppan.
Till samtliga soppor föreslår jag också ett lockande tillbehör. Vad sägs till exempel om ugnsrostade tomater, riven mozzarella, halstrade pilgrimsmusslor, pocherat ägg, rostad vitlök, knaperstekt bacon eller ett rustikt och saftigt hembakat bröd?
Goda råd bjuder jag också på liksom en romantisk tråd med vackra ting som hör soppa till. Så, jag är alldeles säker på att ni från och med nu kommer att älska att laga och servera er soppa!
MONIKA AHLBERG startade på 1990-talet den stora kokbokstrenden i Sverige med Rosendals trädgårdscafé och är sedan dess en av Sveriges stora matprofiler. Med praktverket Monikas vardagsmat, som utkom hösten 2012, vann hon SM i kategorin Vardagsmåltider med Måltidsakademiens motivering: "En vackert iscensatt och redigt receptsatt handledning i att höja nivån på sin vardagsmat. Med några enkla handgrepp - och en nypa kärlek - blir allt definitivt godare." Monika syns och hörs regelbundet i media och håller föredrag och kurser. Hon har även vunnit utmärkelser från Gourmand World Cookbook Awards.
Lind & Co 1 9789174611977 -
Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2024. 144 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V2
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127184053
- Titel
- Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser
- Författare
- Damberg, Jenny
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 191 x 246 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 620 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- fantastisk bok
VEGO
'Ärtor, bönor & linser' ger oss både goda insikter och härliga recept som dessutom smakar betydligt mer än vad de kostar.
Svenska Dagbladet
I den här boken står svenskodlade ärtor, bönor och linser i centrum. En mix av nya och nygamla grödor som lägger grunden för ett 50-tal smakrika soppor, krämiga röror, härliga grytor och kontrastrika sallader. Mycket går snabbt att laga, allt är lätt att lyckas med. Och allt gör gott – på tallriken, i kroppen och för den jord där råvaran en gång vuxit.
För det är ju så med baljväxter. De är bra, nästan för bra. Så goda. Så mångsidiga. Lätta att lyckas med. Billiga! Och näringstäta – rika på protein, järn, zink och långsamma kolhydrater. De sänker blodsockret och höjer mättnadskänslan. Vill du äta klimatsmart går det knappast att göra ett bättre val. Baljväxter gör också gott där de växer genom att binda kväve ur luften och omvandla det till näring som jorden kan dra nytta av.
I många hundra år var ärtor en livsavgörande del av den svenska kosten. De senaste tio åren har odlingen av flera viktiga kultursorter, som gråärtor, fått ny kraft. På Gotland har linsodlingen väckts till liv på nytt. Flera intressanta och för Sverige nya sorter har också tillkommit, från svarta bönor till matlupin och kikärtor. Det är bra för den odlade mångfalden och det är bra för den kulinariska mångfalden, den som gynnar oss som vill äta gott, näringsrikt och någorlunda närodlat.
...................................
… fullt med näring, klimatsmart, plånboksvänligt och, inte minst, massor av spännande smaker.
Nya Rum
Recepten är många och mångsidiga och gör att boken i sin helhet är inspirerande.
BTJ
Fylld med härligt varma och mättande rätter med ärtor, bönor och linser som bas.
Hälsa
matinspiratören Jenny Damberg har satt samman många härliga recept för alla tillfällen.
Land
Mycket kunskap och bästa recepten för att ta tillvara på billiga, mångsidiga, näringstäta och klimatsmarta baljväxter får du i Jenny Dambergs nya bok Torkade & konserverade ärtor, bönor & baljväxter
Allers Trädgård
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127184053 -
101 Bröd du måste baka innan du dör
Inbunden bok. Stevali. 2019. 239 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V2
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397409
- Titel
- 101 Bröd du måste baka innan du dör
- Författare
- Törnblom, Marie
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 154 x 222 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 620 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ny och uppdaterad utgåva av boken som fått pris som Sveriges bästa bok om matbröd 2014 enligt Måltidsakademin i Grythyttan! Juryns motivering: "Doften av nybakat bröd sprider kärlek och omtanke. Här finns kornbröd från Norrland, rågbröd från Skåne och invandrade bröd från när och fjärran. Marie och Leif Törnblom förmedlar stort kunnande i recept och bild"Finns det något mer välkomnande och hemtrevligt än doften av nybakat bröd? Med denna bok vill vi förmedla glädjen i att bjuda på färskt bröd bakat i egen ugn. Bröd är basföda och livsviktigt för många runt om i världen. Den här boken visar på flera länders brödkultur i många varierande former och smaker. Här ges recept på både vanliga och lite speciella bröd, några enkla och andra med mer tidskrävande bakning. Det gemensamma är att det är väl värt mödan. Att få känna den elastiska och formbara degen mot mjölade händer är sinnligt! Vilken härlig belöning att sedan njuta av det nybakade brödet med lite smör! Till många av recepten ges tips om varierande utbakning, smaksättning och vad som är extra gott att servera tillsammans med just det brödet. Vissa bröd ska mogna några dagar medan andra bäst äts nygräddade och ljumma. Några gräddas på spisen, en del ska kokas och de flesta gräddas i ugn. Att baka sitt eget bröd är lustfyllt, rustikt och rogivande. Brödbakets härliga dofter och smaker kittlar alla våra sinnen!Marie Törnblom är matskribent med många års erfarenhet som matkreatör och stylist. Hon har skrivit flera böcker och medverkar flitigt i våra dags-, vecko- och mattidningar med spännande recept, artiklar och vackra arrangemang. Leif Törnblom har fotograferat bilderna i boken.
Stevali 9789188397409 -
Vår kokbok vego
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2022. 399 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V2
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113121895
- Titel
- Vår kokbok vego
- Författare
- Begner, Sara
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 399 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 225 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1100 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu låter vi Vår kokbok vegan flytta in i Vår gröna kokbok och därmed byter den titel. I Vår kokbok vego finns dels lakto-ovo-vegetariska recept, med mjölkprodukter och ägg, dels veganska recept. Vår kokbok vego är en grundkokbok som är till för alla, oavsett om du vill äta mer grönt, hjälpa din tonåring att laga mat utan kött eller varit vegetarian länge och behöver få inspiration till nya smaker.Under de senaste åren har den gröna matlagningen definitivt landat i det allmänna medvetandet och är idag mycket mer integrerat i vårt tänkande kring mat. Det är numera självklart att en grönsak kan spela huvudrollen lika bra som kött eller fisk. Husmanskost och favoriter som tacos och våfflor blir minst lika goda i växtbaserade varianter och i matbutikerna finns ett stort utbud av vegetabiliska produkter.Vår kokbok vego innehåller runt 400 recept, varav 50 är nya, för alla tillfällen: enkla vardagsrätter, festmat, tillbehör, mellanmål och frukostar, sötsaker och bröd. Fyra symboler talar om vilka recept som är lakto-ovo-vegetariska, veganska, glutenfria och snabba att göra – för att du lätt ska hitta rätt. Näringslära och fakta om olika livsmedel finns förstås också, samt ett säsongshjul som ger dig bra koll på när olika grönsaker, frukter och bär är i säsong.Det är enkelt, inspirerande och gott att laga mat med Vår kokbok vego. Välkommen till vår sköna gröna värld!
Norstedts 1 9789113121895 -
Disney Villains: Devilishly Delicious Cookboo...
Inbunden bok. Bloomsbury Publishing Ltd. 2022. 126 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V2
EngelskEnhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781803364094
- Titel
- Disney Villains: Devilishly Delicious Cookbook
- Författare
- Tremaine, Julie
- Förlag
- Bloomsbury Publishing Ltd.
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 126 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 254 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- English
- Baksidestext
- Let Cruella de Vil, Maleficent, Ursula, and other beloved baddies guide you through some of their favorite devilishly delicious delicacies with this exciting and beautiful Disney Villains cookbook.Being bad has never tasted so good! This deliciously evil cookbook features more than 50 tasty, easy-to-follow recipes inspired by the dastardly Disney Villains. From bewitching appetizers to delectable mains to decadent desserts, this cookbook offers Disney Villain-themed treats for every meal and occasion. Featuring full-color photography, suggestions for alternate ingredients, and tips and tricks from some of your favorite Disney Villains, this all-ages cookbook is the perfect way to bring friends and family together with delicious Disney trickery.
Bloomsbury Publishing Ltd. 9781803364094 -
101 Fikabröd du måste baka innan du dör
Inbunden bok. Stevali. 1 uppl. 2018. 239 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V2
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397287
- Titel
- 101 Fikabröd du måste baka innan du dör
- Författare
- Törnblom, Marie
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 150 x 223 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 620 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Idén till boken växte fram eftersom vi är många som gillar att baka ibland eller bara till speciella tillfällen. Då behövs ofta små satser som vi vill ska gå åt! De här recepten är därför anpassade för att kunna bjuda våra vänner på något hembakat utan att det tar så lång tid att baka. Det blir heller inga stora mängder över till nästa dag eller som ska sparas i frysen. Förr var det viktigt att bjuda på fler sorters kakor på kaffekalasen. Idag har vi sänkt kraven betydligt och nöjer oss oftast med en kaka till eftermiddagskaffet eller till kaffet-på-maten. Ibland serveras också en liten bakelse i stället för dessert. Recepten i boken är i små satser om 6-8 kakor eller bullar. Flera av recepten kan varieras genom att byta ut smaksättningen och de flesta går att dubbla när det ska räcka till flera. I vårt sommarhus t ex bakar jag i en liten ugn. Det finns heller ingen möjlighet att frysa in det som blir kvar efter kaffestunden i bersån. Det samma gäller för många i både husbil och båt. Vår förhoppning är att du ska lockas av både recepten och bilderna. Låt din egen fantasi flöda och bli inspirerad att baka i både slott och koja!
Stevali 1 9789188397287 -
Surdeg : Lär dig hantverket
Inbunden bok. Bokförlaget Polaris. 2021. 183 sidor.
Nära nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V2
Liten skada på bokens ryggEnhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189215788
- Titel
- Surdeg : Lär dig hantverket
- Författare
- Jakobsson, Kenny
- Förlag
- Bokförlaget Polaris
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 260 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 730 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Jag är storligen imponerad över denna handbok i surdegsbakningens sköna konst. För det handlar om både konst, metod och teknik att uppnå bröd som är goda att äta och vackra att se på. Jakobsson har uppenbarligen lagt mycket kraft på att vara pedagogisk i sitt upplägg. I det stora hela är detta en lysande bok." BTJAtt baka surdegsbröd har blivit något av en folksport i Sverige. En av dess främsta spelare är göteborgaren Kenny Jakobsson, som driver det egna bageriet Surdegsgott och dessutom sprider sina gedigna kunskaper om surdeg i uppskattade youtubeklipp och på instagram. Kenny Jakobssons första bakbok Surdeg. Lär dig hantverket inleds med det grundläggande. Hur startar man en surdeg, hur blandar man degen, hur jäser man den och hur gräddar man den? Därefter kommer fördjupningen. På vilka sätt kan man baka med surdeg? Vad skiljer det ena mjölet från det andra? Hur påverkar temperaturen jäsningen? Och hur skiljer sig en bröddeg från en pizzadeg? Boken avslutas med det allra bästa: recepten. Vi får ta del av Kennys alla populära favoriter, från lantbröd och baguetter, via hantverksknäcke, danska rågbröd, grötbröd med äpple och honung till potatis- och pestopizzor. Här finns allt du behöver veta för att nå framgång i jakten på den fulländade surdegslimpan, det är bara att sätta igång och öva. Boken tar dig från ax till limpa; steg för steg, timme för timme och dag för dag. Lär dig baka som ett proffs och ta med dina surdegsälskande vänner till nya gastronomiska höjder.
Bokförlaget Polaris 9789189215788 -
Avatar The Official Cookbook of Pandora
Inbunden bok. 2023. 160 sidor.
ISBN 9780241633939
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V2 Engelsk
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
9780241633939 -
Vänskap, böcker & mat : inspiration och recep...
Inbunden bok. Libris förlag. 2017. 103 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V2
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173875332
- Titel
- Vänskap, böcker & mat : inspiration och recept för bokcirkeln
- Författare
- Ottersten, Else-Marie
- Förlag
- Libris förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 103 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 195 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 350 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tre saker vi inte kan vara utan: vänskap, böcker och mat.
Det pratas om bokcirklar och bokklubbar överallt. På jobbet, i skolan, i busskön, på gymmet...
En del ses på restaurang, andra i jobbets lunchmatsal eller hemma hos varandra. Det alla har gemensamt är att en bokupplevelse är i centrum tillsammans med nya eller gamla vänner, och så något gott att äta till.
I Vänskap, böcker och mat har vi samlat de bästa tipsen och läckraste recepten - allt du behöver för att dra igång en egen bokcirkel eller få ny inspiration till den du redan har! Och vi har fått fantastisk hjälp från bokcirklar runt om i Sverige, allt ifrån de som har hållit på i över trettio år till de som har hittat varandra nyligen via Facebook.
Låt dig inspireras till härliga bokupplevelser, fördjupad vänskap och nya smakupplevelser!
"En underbart charmig kokbok med en ny och rolig vinkel" BTJ
Libris förlag 9789173875332 -
Mat på en plåt : smarta middagar och andra en...
Häftad bok. Bonnier Fakta. 2020. 159 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V2
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178871742
- Titel
- Mat på en plåt : smarta middagar och andra enkla ugnsrätter
- Författare
- Taylor, Tareq
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 174 x 226 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är middagsmat på enklaste vis! Man sparar tid, det är mat som är enkel att laga till många och det blir mindre disk. Och att ugnslagat ger djupare smaker känner nog de flesta till. Upplägget att laga allt på en plåt fungerar dessutom precis lika bra en stressig måndag som på helgen när det finns mer tid till matlagning.Boken innehåller mycket grönt och lite mindre av kött, fisk och fågel. Här finns också bröd som kan användas till både varma och fyllda mackor, eller till stora brytbröd. Pizza med olika fyllningar är en självklarhet, och till det stora kalaset kan du välja bland några härliga kakor bakade i långpanna. Och varför inte göra en hemgjord müsli när ugnen ändå är varm. Det är både gott och smart för miljön!Rätterna präglas av Tareq Taylors sunda och smakrika måltidstänk: Bra, hälsosamma och enkla råvaror kombineras och blir till läckra middagar med kryddor från hela världen.
Bonnier Fakta 9789178871742 -
Ketoguiden
Häftad bok. Tukan förlag. 2020. 192 sidor.
Nära nyskick. Ny oläst bok
Liten hanteringsskada på baksidan, lite fläkt på kanten mot ryggen.
Lagerplats V4Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789179854218
- Titel
- Ketoguiden
- Författare
- Johansson, Martina
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 174 x 215 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 454 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den här boken handlar om att må bra och bli sitt friskaste jag på ketogen kost. Att äta ketogent är att gå tillbaka till naturliga produkter och människans ursprungliga föda ? kött, fisk, fågel och ovanjordsgrönsaker. Kosten balanserar blodsockret och gör att kroppen bränner fett dygnet runt. Ketogen kost är antiinflammatorisk och har visat sig effektiv i behandling av bland annat demenssjukdomar och diabetes.
Ketoguiden är en hormonsmart bok som presenterar vetenskapliga fakta tillsammans med lättlagade recept. Att äta ketogent handlar om att lära känna sin kropp och börja lyssna på dess signaler.
Martina Johansson har levt ketogent i sju år och även coachat och hjälpt andra med träning och ketogen kost. Hon har dubbel masterexamen från Chalmers tekniska högskola: en i medicinsk bioteknik och en i biofysik (biological engineering).
Tukan förlag 9789179854218
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Vanlife : kokboken - recept och inspiration för dina äventyr Tornblad, Eric Inbunden. 2024. Lavender Lit 3 ex från 229 SEK
Lyckas med keto : viktnedgång och vägen vidare Olsson, Bianca Inbunden. 2023. Tukan Förlag 5 ex från 199 SEK
Log in as:
Bisnode SSN check:
SMS Test:
Push Test:
Query OpenSearch by ID:
Update OpenSearch index by ID:
Query ISBN:
Settings
Send SMS to:Send Push to:
Read images from live site: No