-
Allt blir bättre med ägg
Inbunden bok. HarperCollins Nordic. 2019. 222 sidor.
Mycket gott skick. 26x21cm 800g gallrad biblioteksbok i utmärkt skick. Snyggt plastad, sedvanl stämplar etc.
FÖRLAGSINFORMATION:
Nyttigt, proteinrikt och lätt att variera här kommer allt du behöver veta om ägg! Allt blir bättre med ägg är skriven av Christopher Sjuve, för läs mer … läs merEnhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789150941944
- Titel
- Allt blir bättre med ägg
- Författare
- Sjuve, Christopher
- Förlag
- HarperCollins Nordic
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 222 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 206 x 258 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 780 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nyttigt, proteinrikt och lätt att variera här kommer allt du behöver veta om ägg! Allt blir bättre med ägg är skriven av Christopher Sjuve, författaren till bästsäljaren Allt blir bättre med bacon. Innehåller 86 recept med ägg som huvudingrediens och dessutom fakta om äggets historia, från Romarriket till idag. Ägg är en av de mest mångfacetterade råvaror vi har, och tillagningssätten går att variera i all oändlighet. Dessutom upptäcker allt fler de nyttiga egenskaperna. Här berättar den norska tv-kocken och författaren Christopher Sjuve passionerat och insiktsfullt om allt du behöver veta om ägg. Fakta varvat med uppfinningsrika och välsmakande recept självklart med ägg som huvudingrediens. Ur innehållet: 86 recept med ägg Så kokar du ett perfekt ägg Äggets historia från Romarriket till idag Vad kom först, hönan eller ägget? Ägget i vetenskapen Kort sagt: Allt om ägg! Både recept och kulturhistoria! Allt rikt illustrerat med färgstarka fotografier. Boken har svenskt förord av Tony Wallin, matskribent och före detta chefredaktör för tidningen Buffé. ***Christopher Sjuve är kock, matredaktör och programledare i tv. Han har ett intensivt och kärleksfullt förhållande till mat i allmänhet och till ägg i synnerhet. Han har tidigare kommit ut med bästsäljaren Allt blir bättre med bacon (2015).
HarperCollins Nordic 9789150941944 -
Fågeljägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2008. 160 sidor.
Nära nyskick. 29x23cm 1025g Mycket populär bok som snabbt såldes slut på förlaget. Beskrivning av jakt, enkla beskrivningar av styckning, bra recept och massor av informativa bilder.
FÖRLAGSINFORMATION:Fågeljakten är inte bara en speciell begivenhet som landets 300 00 läs mer … läs merEnhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151840086
- Titel
- Fågeljägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 227 x 288 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 1004 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Fågeljakten är inte bara en speciell begivenhet som landets 300 000 jägare ser fram emot. Fågel på matbordet är dessutom något exklusivt som får det att vattnas i munnen på de flesta.
”Man tager en berömd mästerkock, en statsveterinär och en mästerfotograf och slår ihop deras intresse för jakt och mat. Krydda med de grå tinningarnas samlade kunskap och piffa till det hela med detaljerade styckningsscheman. Resultatet blir en fulländad kokbok för den jaktintresserade man eller kvinna som inte bara vågar sig på skogens konung utan även den egna spisen.”
Så skrev Mia Gahne, TT Spektra, om författarnas förra bok, Jägarens nya kokbok – från jakt till dukat bord.
Fågeljägarens kokbok är en pendang till den förra boken. Liksom tidigare beskriver boken hela kedjan från att viltet fälls till att köttet ska tillagas, nog så intressant även om man själv köper sin fasan i saluhallen. Olika jaktformer presenteras och ingående beskrivningar av hur man flår, styckar, saltar, röker, gravar, steker och kokar köttet finns också. De 33 fågelarter som jagas beskrivs med bland annat vikt, smak och karaktär på köttet.
Bokens andra del består av ett 60-tal recept på både traditionell och internationellt inspirerad mat till vardag och fest. Allt från färsfylld järpe till glaserat ejderbröst på sparrisbädd och karibisk cocktail med lättrimmat gåsbröst.
Prisma 1 9789151840086 -
Mathantverk : så gör mathantverkaren : gör de...
Inbunden bok. Jengel Förlag. 1 uppl. 2012. 223 sidor.
Mycket gott skick. 28x21cm 1080g Gallrad biblioteksbok, sedvanl stämplar etc. Snyggt plastad för ökad slitstyrka, fläck på främre snitt annars utmärkt.
En presentation av ett antal mathantverkare som utifrån goda råvaror bereder utmärkta produkter på traditionellt sätt. Ma läs mer … läs merEnhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188672940
- Titel
- Mathantverk : så gör mathantverkaren : gör det själv
- Författare
- Backlund, Inez
- Förlag
- Jengel Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 223 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 280 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 1070 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare designers: Karlsson, Mikael
Ytterligare fotografer: Lombard, Stéphane
Ytterligare fotografer: Karlsson, Mikael
Ytterligare fotografer: Pontho, Jan
Ytterligare fotografer: Stafrén, Tina
Ytterligare fotografer: Weilert, Bengt
Ytterligare fotografer: Andersson, Tommy
Ytterligare redaktörer: Cornell, Bodil
Ytterligare redaktörer: Backlund, Inez
Ytterligare institutioner: Eldrimner,
Jengel Förlag 1 9789188672940
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Log in as:
Bisnode SSN check:
SMS Test:
Push Test:
Query OpenSearch by ID:
Update OpenSearch index by ID:
Query ISBN:
Settings
Send SMS to:Send Push to:
Read images from live site: No