Styckning av vilt. Faktabok.
Inbunden bok. Settern. 3 uppl. 1992. 137 sidor.
Mycket gott skick. Jägarens viktigaste kunskap: att omhänderta och stycka fällda byten på rätt sätt så att stekarna inte blir förstörda. SÅ gör man. (Av förf. till: Styckning av vilt; Passning av älg; Eftersök av älg och rådjur; Jägarens skinn och hudar; Det viktiga eftersöket; Grilla vilt och fisk; Fisken efter fångsten; Så röker du kött och fisk; Från håv till tallrik; Viltstyckarens kokbok; Charkuteri för hemmabruk.) Rikt illustrerad. Inbunden, färgtryckt laminatband / kartonnage. 8:o. 245x175x12 mm. 440 g. Välvårdat och fint ex, ej ägarnamn. [41017]
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789175863795
- Titel
- Styckning av vilt : faktabok
- Författare
- Andersson, Alf - Johansson, Bengt G.
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska