-
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127154995
- Titel
- Thai hemma
- Författare
- Nilsson, Tove
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 256 x 196 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 790 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tove Nilsson, författaren till den internationellt framgångsrika storsäljaren Ramen (2016) är äntligen tillbaka med boken Thai hemma!
Det thailändska köket har blivit svenskarnas andra husmanskost. Men Tove visar på hur det samtidigt är så mycket mer än bara take away-versioner av pad thai och tom ka gai.
Maten kännetecknas av aromatiska färska örter, citrongräs, chilihetta, saltsöta grytor, sticky rice och umami-stinna smaker från fisksås, torkade räkor och ostronsås. Rätter redo att upptäckas av nyfikna hemmakockar och med ingredienser som blivit betydligt enklare att få tag i.
Thai hemma består av ett 60-tal recept på smårätter, sallader, grytor, wok, grillat och lite sött. Larb, thaidumplings, kaffir lime lamm, thai chickpea fritters blandas med northern thai curry och kryddig massaman beef curry. Recepten visar hur du jobbar med kryddpastor, örter och kryddor, och kompletteras med initierad kunskap om thaikökets klassiska råvaror och grundläggande tekniker. Många recept har gröna alternativ där grönsaker, tofu och ägg kan ersätta kött, fisk och kyckling.
"Dessa rätter är väl värda sin tid och får vem som helst att drömma sig bort till varmare breddgrader för en stund." Amelia
"Boken som öppnar upp för en omstart med din wokpanna" Hem och hyra
"Tove Nilsson visar att det går att laga god och genuin
thaimat hemma." Matmagasinet
"Thai för finsmakare" Allt om mat
"Oh my så smarrig thaimat! Låt barnen upptäcka ljuvliga asiatiska smaker." Mama
"Tove Nilsson vet hur du tämjer smakerna och lagar god
thaimat hemma i ditt eget kök." DN
"Så lyckas du med Thaimaten." Aftonbladet
"Goda boknyheter! Här får du ett 60-tal lättlagade recept med allt från dumplings till kryddiga currygrytor" Allers
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127154995 -
Fixa julen : proffsens bästa tips för en lyck...
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 2013. 192 sidor.
Nära nyskick.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153439745
- Titel
- Fixa julen : proffsens bästa tips för en lyckad jul
- Författare
- Liselotte Forslin - Birigitta Rasmusson - Jan Gradvall - Tove Nilsson - K-C Wallberg - Catharina Lindeberg-Bernhardsson - Bengt-Göran Kronstam
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 238 x 295 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 1248 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Fixa julen! har proffsen samlats för att dela med sig av sina bästa tips för en stämningsfull och avkopplande jul.
Var förberedd med glöggen till första advent. Lär dig planera julbordet för alla smaker. Och när julstöket är över och maten sjunkit undan bli inspirerad till en gnistrande nyårsfest!
Författarna är alla experter på sitt område men anpassar sina recept och tips så att det ska fungera även hemma hos dig.
Maten Liselotte Forslin, Tove Nilsson, Birgitta Rasmusson och KC Wallberg hjälper dig med recept på maten såväl till det klassiska julbordet som till det vegetariska baket och godiset.
Dryckerna Bengt-Göran Kronstam tipsar om dryckerna som passar både till skinkan och till nyårssupén.
Klapparna Mai-Lis Hellénius visar hur du slår in presenterna så att de blir de läckraste och mest personliga klapparna under granen.
Stämningen Catharina Lindeberg-Bernhardsson förgyller rummet och gör festfint med dukning och blommor.
Myset Jan Gradvall väljer julmusik och filmer som gjorda för att krypa upp i soffan och njuta av under mellandagarna.
Ica Bokförlag 9789153439745 -
Soda, lemonad och snacks
Häftad bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2015. 120 sidor.
Mycket gott skick. Små slitningar från användning på pärmen.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127143425
- Titel
- Soda, lemonad och snacks
- Författare
- Nilsson, Tove
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 183 x 230 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Soda, lemonad och snacks har utsetts till svensk vinnare i kategorin Bästa Alkoholfria Drinkbok (Best Non Alcoholic Drinks Book) i den prestigefyllda tävlingen The Gourmand Awards, även kallad Kokboks-VM.
Årets Svenska Måltidslitteratur 2014 i kategorin Dryckeslitteratur, ej alkoholhaltiga drycker.
Robs Favorite Cherry Soda, Ginger Beer, Tonic eller Pink Lemonade. Här handlar det inte om sötsliskig läsk utan om goda alkoholfria dryckesalternativ med bra balans mellan syra, sötma och beska.
Du får lära dig allt om att koka hemgjord sodasyrup på bär, kryddor och örter, jäsa naturligt fermenterad soda, blanda perfekt balanserad lemonad och brygga din egen kombucha. Här finns recept på Ginger Ale, cola, havtornstrocadero, Campari, fläderchampagne, Root Beer, ört- och citroninfusion, Barely Water, Green Cucumber Lemonade, Agua Fresca, Minty Ice Tea, Soda Cream Fizz, vattenmelon- och limeslushie, grapefruktsoda, blåbär- och lavendelfizz, Ice Coffee, Floats, Egg Cream och Bubble Tea.
Dryckerna serverar du med hemgjorda salta och söta snacks som friterade lökringar, fyllda poppers, pretzels, sesam- alg- och wasabipopcorn, Cheesy kale chips, rotfruktschips, Crispy corn tortillas med guacamole, tryffel- och kantarellchips, friterade oliver och churros.
Tove Nilsson är kock, matskribent och sommelier. Hon anlitas regelbundet av Sveriges ledande mattidningar och TV4 Nyhetsmorgon. Tove hörs ofta i radio där hon delar med sig av recept och berättar om det senaste inom matvärlden. Soda, lemonad och snacks utsågs 2014 till Årets Svensk Måltidslitteratur 2014 i kategorin Dryckeslitteratur, ej alkoholhaltiga drycker.
Bokens utförande är mjukband.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127143425 -
Ännu mera halv åtta hos mig: Kokboken
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2012. 144 sidor.
Mycket gott skick. Prislapp på främre pärm (se bild). Boken verkar oläst.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174242843
- Titel
- Ännu mera halv åtta hos mig
- Författare
- Nilsson, Tove
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 267 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 724 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Över 1 miljon svenskar följer teveprogrammet ”Halv åtta hos mig”. Och över 130 000 människor har köpt de tidigare böckerna ”Halv åtta hos mig” och ”Mera Halv åtta hos mig”. Siffrorna talar sitt tydliga språk – det är megasuccé det handlar om, och ingenting annat!I ”Ännu mera halv åtta hos mig” får vi de härliga vinnarmenyerna från de senaste säsongerna, 7 och 8. Lägg därtill ett antal bonusrecept i form av svenska folkets egna favoriter, de mest nedladdade rätterna från programmet på matsajten recept.nu. Allt detta kokar ihop till en kokbok fulladdad med suktande festmat – inte mindre än cirka 120 mycket användbara recept. Självklart finns här också mängder med mat- och tv-bilder som inspirerar till storverk vid spisen, och som grädde på moset har vi Helge Skoogs slagfärdiga kommentarer.Kors och tvärs över landet bjuds det på fantastiskt god mat. Vi gör nedslag i bland annat Halmstad, Linköping, Arvika, Luleå, Stockholm och faktiskt också på Åland, och får följa med hem till förbluffande duktiga amatörmatlagare för att se vad de har att bjuda på. Vad sägs till exempel om läckerheter som laxcheesecake med löjrom och crème fraiche, smördegsinbakad kycklingfilé med ört- och färskostfyllning och rabarberglass med knäckflarn? Eller lax- och räksymfoni, helstekt hjortytterfilé med rödvinssås samt krämig potatiskaka och krispig marängtårta med citronkräm? Här finns inte bara något för alla – här finns allt för alla.
Bonnier Fakta 9789174242843 -
Julberättelser : en antologi
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier Alba. 1992. 181 sidor.
Mycket gott skick.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789134512696
- Titel
- Julberättelser : en antologi
- Författare
- Palm, Magnus - Lagerlöf, Selma - Strindberg, August - Sjöberg, Birger - Martinson, Moa - Gyllensten, Lars - Holmberg, Åke - Nilsson Piraten, Fritiof - Gustaf-Janson, Gösta - Claesson, Stig - Jansson, Tove - Lundell, Ulf
- Förlag
- Stockholm : Bonnier Alba
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Gudsfreden / Selma Lagerlöf -- En femma, på julafton! / August Strindberg -- En sorgens dag / Birger Sjöberg -- Jul-tavla / Moa Martinson -- Mordet på jultomten / Lars Gyllensten -- En privatdetektivs julafton / Åke Holmberg -- Julgäst / Fritiof Nilsson Piraten -- Julklappseländet / Gösta Gustaf-Jansson -- Julfrid / Stig Claesson -- Julen / Tove Jansson -- Julafton nittonhundrasjuttiosex / Ulf Lundell -- Julstädningen och döden / Margareta Strömstedt -- Birkajul / Heidi von Born
Li:S
Stockholm : Bonnier Alba 9789134512696 -
Ramen : japanska nudlar och smårätter
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2016. 152 sidor.
Mycket gott skick. Ngt slitage på pärmens hörn och kanter
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127146044
- Titel
- Ramen : japanska nudlar och smårätter
- Författare
- Nilsson, Tove
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 152 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 249 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 690 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "För den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken."
Plaza Interiör
"Det är en fantastisk bok som fyller upp ett efterlängtat tomrum. Hatten av."
Umeå Tidning
"Salivframkallande bok. Här börjar nudelfrälsningen."
Jan Gradvall, DI Weekend
Allt börjar med att du blir serverad en stor skål till brädden fylld med rykande het buljong. Smaken har maxats med alger, miso, torkad svamp och fisk. Buljongen, som kokat i upp till 48 timmar, har en perfekt yta med små droppar av fett. Tunna spänstiga nudlar ligger vikta i den djupa skålen toppat med shashumarinerad grissida eller kyckling, ett guppande sojamarinerat ägg och olika toppings.
Från första slurpen ur skålen är du en ramen--addict. Det finns få rätter som är så beroendeframkallande som ramen. Från de sunkigaste haken i Tokyo till de hetaste ställena i LA kan du bli serverad de mest komplexa smakkombinationerna.
Ramen – Japanska nudlar & smårätter består av ett 50-tal recept med fokus på hemgjorda buljonger och ramennudlar, men också rätter som soba, udon, gyoza, okonomiyaki, takoyaki och tempura.
Tove Nilsson är kock och matskribent. Hon anlitas regelbundet av Sveriges ledande mattidningar, medverkar i TV4:s Nyhetsmorgon och hörs återkommande i radio. Tove har genom åren slurpat ramen runtom i världen: New York, London, Los Angeles, Berlin, Oakland och Tokyo. Från första skålen blev hon beroende och letar ständigt efter den ultimata buljongen och de bästa nudlarna.
"Det här blir en klassiker!"
BTJ
"Trots mina höga förväntningar på boken så blir jag inte besviken. Den är magisk. Tove Nilsson har inte lämnat något åt slumpen och går igenom varenda detalj när det kommer till ramen, eller nudlar."
Umeå Tidning
"För sin tredje kokbok har hon minutiöst sörplat sig igenom Tokyo, staden där ramenhistorien började. En grundlig råvaruintroduktion följs av instruktiva recept för att bli en ramenhemmakock av rang, och fotona förvärrar ressuget."
Mat Magasinet
"Jag gillar verkligen bilderna på hur ingredienserna ser ut. Det blir lättare att hitta rätt under shoppingturen i asienbutiken. Du får lära dig hur du kokar den perfekta buljongen, hur nudlar kan vara rena vetenskapen och hur man får perfekt konsistens på sojapicklade ägget. Matnördigt, minst sagt. Men ta en lördag och lär dig göra Ramen. Du kommer inte ångra det."
Katrineholms-Kuriren
"I den här boken får vi en grundlig lektion i buljongernas och nudlarnas värld."
Expressen Mitt kök
"Den som vill testa att laga japansk ramen, alltså nudlar i buljong med olika toppingar, kan med fördel läsa Ramen - japanska nudlar och smårätter av kocken och matskribenten Tove Nilsson. Hon gör en riktig djupdykning i rättens olika beståndsdelar och delar med sig av ett 50-tal recept."
HembakatFör den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken.
Plaza Interiör
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127146044
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Log in as:
Bisnode SSN check:
SMS Test:
Push Test:
Query OpenSearch by ID:
Update OpenSearch index by ID:
Query ISBN:
Settings
Send SMS to:Send Push to:
Read images from live site: No