Swanberg, Åsa

Sökträffar 1-4 av 4 Spara sökningen som en Bevakning

Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorn...
av Swanberg, Åsa
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 2008. 144 sidor.

Mer om ISBN 9789185465361

Gott skick. Fint ex, ngt litet litet skav finns.
”Årets bästa kokbok” - 2008

Säljare: KokbokLådan

Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK

ISBN

9789185465361

Titel

Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna

Författare

Swanberg, Åsa

Förlag

Ordalaget Bokförlag

Utgivningsår

2008

Omfång

144 sidor

Bandtyp

Inbunden

Mått

232 x 303 mm Ryggbredd 17 mm

Vikt

980 g

Språk

Svenska

Baksidestext

Boken vann första pris 2008 som bästa kokbok i kategorin Hälsa.

Här är den första boken om Saltå kvarn! En underbart vacker kokbok med ca 145 recept på all mat du kan laga utifrån Saltå kvarns produkter. En kokbok som även berättar om Saltå kvarns filosofi och historia och om det vackra trädgårdskaféet, där bagare Manfred håller kurser. Allt ackompanjerat av härliga foton av mat och miljö.

Det råder en hälsotrend i Sverige just nu. Fullkorn, surdeg, bönor, GI-metoden... Och samtidigt är oron för miljön stark. Mitt i allt detta finner vi Saltå kvarn utanför Södertälje, som sedan 60-talet har sålt fullkornsprodukter gjorda av biodynamiskt odlade spannmål. Plötsligt har de blivit helt rätt! Deras produkter finns i Konsum och ICA-butiker över hela landet.

Bokens recept fördelar sig på tre avsnitt: Mat, Bröd och Kakor. Du får bl a lära dig att baka en surdeg enligt konstens regler. Du får veta skillnaden mellan olika ärtor, frön och nötter. I avsnittet Matnyttiga termer reds olika begrepp ut.

Åsa Swanberg, som står bakom texten, är matälskande skribent och copywriter som skrivit böckerna Fika Kika Njut och Bara Bullar.

Wolfgang Kleinschmidt, som tagit flertalet av bokens bilder, är en av våra skickligaste matfotografer. Han har medverkat i ett stort antal kokböcker.

Ordalaget Bokförlag 9789185465361
Året runt med Saltå kvarn
av Swanberg, Åsa
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 2:a uppl. 2012. 175 sidor.

Mer om ISBN 9789174690149

Nyskick.

Säljare: Återbruket i Sundsvall AB (företag)

Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK

ISBN

9789174690149

Titel

Året runt med Saltå kvarn

Författare

Swanberg, Åsa

Förlag

Ordalaget Bokförlag

Utgivningsår

2011

Omfång

175 sidor

Bandtyp

Inbunden

Mått

232 x 304 mm Ryggbredd 20 mm

Vikt

1100 g

Språk

Svenska

Baksidestext

Äntligen: uppföljaren till Smaker från Saltå Kvarn. Lika vacker, inspirerande och fullmatad med recept.

Boken är indelad i Vår, Sommar, Höst och Vinter. Recepten följer årstidernas smaker och utbud och har Saltå Kvarns ekologiska produkter som grund. Laga och avnjut kokoscheesecake med mangosås på våren, parmalindade kycklingspett med primörsallad på sommaren, skogsbröd på hösten och köttgryta med bönor och äppelcouscous på vintern.

Cirka 200 recept med spännande smakkombinationer, hälsosamma ingredienser, sötsaker och mycket annat. Kort och gott en omfångsrik kokbok som faller såväl vegetarian som köttälskare på läppen.

Innehåller en lång rad brödrecept från Saltå Kvarns bagarmästare Manfred Enoksson

Åsa Swanberg är kokboksförfattare. Malou Holm är grafisk formgivare. Deras samarbete har resulterat i flera framgångrika kokböcker, förutom Smaker från Saltå Kvarn, även Mat att äta minst en gång i livet, Singel i Köket, Tjejmiddag m.fl. Wolfgang Kleinschmidt är en av Sveriges skickligaste matfotografer.

Ordalaget Bokförlag 2:a 9789174690149
Sweet dreams : tårtor, kakor och annat drömgo...
av Swanberg, Åsa
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2012. 159 sidor.

Mer om ISBN 9789174690354

Mycket gott skick. Hylla 11

Säljare: Kumla Antikvariat ekonomisk förening (företag)

Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK

ISBN

9789174690354

Titel

Sweet dreams : tårtor, kakor och annat drömgott

Författare

Swanberg, Åsa

Förlag

Ordalaget Bokförlag

Utgivningsår

2012

Omfång

159 sidor

Bandtyp

Inbunden

Mått

215 x 280 mm Ryggbredd 17 mm

Vikt

1160 g

Språk

Svenska

Baksidestext

"Helt galet jävla fantastisk! Jag blev som ett fnittrigt barn när jag satt och bläddrade i den... Strunta i alla andra bakböcker och köp den här!"
Mattias Kristiansson, Bake my day

Drömboken för alla tårt- och kakälskare!

En tårt- och kakbok i osannolikt vacker kostym. Låt dig inspireras att piffa extra vid nästa bjudning eller bara njut av de läckra bilderna och bakverken ur boken: Kolapops, chokladkörsbärs-cupcakes, ballerinakakor, New York cheesecake, vaniljtryffel, Pink champagne-tårta, Rokoko-kakor, Blåbärsmakroner, Proppad toscapaj, apelsinskorpor ...

Boken är indelad i fyra avsnitt utifrån huvudingredienserna som inspirerat formgivningen: Choklad och kola är mörkt, trolskt och förföriskt. Socker och vanilj är gnistrande vitt vitt. Frukt och bär exploderar i färg och blommor. Medan Nötter och frön går i brunbeiga, naturliga toner.

I varje avsnitt finns recept på tårtor, bakelser, cupcakes, cakepops, pajer eller cheesecakes, småkakor, whoopies och makroner, för alla tillfällen och i alla svårighetsgrader.

Åsa Swanberg, Malou Holm och Wolfgang Kleinschmidt har tidigare samarbetat i flera framgångrika böcker, senast i Året runt med Saltå Kvarn som följde upp succéboken Smaker från Saltå Kvarn.

Ordalaget Bokförlag 1 9789174690354
Succémetoden 5:2 : enkla, snabba recept för f...
av Swanberg, Åsa
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2015. 120 sidor.

Mer om ISBN 9789174690705

Nära nyskick.

Säljare: BOKiSmåstad

Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK

ISBN

9789174690705

Titel

Succémetoden 5:2 : enkla, snabba recept för fastedagar

Författare

Swanberg, Åsa

Förlag

Ordalaget Bokförlag

Utgivningsår

2014

Omfång

120 sidor

Bandtyp

Inbunden

Mått

176 x 217 mm Ryggbredd 15 mm

Vikt

435 g

Språk

Svenska

Baksidestext

"En aktuell och innehållsrik kokbok... Mycket näringsriktiga recept."
Bibliotekstjänst, Eeva-Stiina Sundén

5:2-metoden! Här lite snyggare och enklare! Av författaren till Saltå kvarn-böckerna!

Dieten 5:2 gör succé i Sverige! Du äter vad gott du vill, bara mindre två dagar i veckan. Författarna gör den "enkla" 5:2-metoden än enklare!

Boken innehåller cirka 90 recept på frukost, mellanmål, lunch och middag under halvfastedagarna. De är indelade i kalorispann och du kombinerar recepten fritt och efter hur just du vill äta (någon äter allt på en gång, andra lite i omgångar).

Mellanmålen är för dig som kanske vill mjukstarta och testa dieten. Det finns även enstaka recept på uppemot 550 kcal/person för den som bara vill äta ett mål per dag. Alla recept är snabba och enkla att laga men samtidigt inspirerande och läckra, t ex "Morot-och kokossmoothie" och "Kräftwrap". En del är storkok som man kan frysa in till kommande fastedagar då man sällan har lust att stå vid spisen.

Maten är snyggt och stilsäkert fotad uppifrån. En 5:2-kokbok som inspirerar!

ÅSA SWANBERG och MALOU HOLM är själva hängivna 5:2:are och samtidigt glada i mat och gott. De har tillsammans gjort flera framgångsrika kokböcker, bland andra Året runt med Saltå Kvarn, Vinterns goda och Bagarnas bästa bröd och bakverk, och gör tidningen BAKA. I boken berättar de om sina erfarenheter av dieten och ger sina bästa tips.

Ordalaget Bokförlag 1 9789174690705