-
Med hälsan som hävstång : -skapas framgångsri...
Inbunden bok. Bunkeflostrand Hälsa+Kunskap! Bunkeflomodellen. 2010.
Mycket gott skick.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197802215
- Titel
- Med hälsan som hävstång : -skapas framgångsrika arbetsplatser
- Författare
- Gärdsell, Per - Ljusenius, Tommy
- Förlag
- Bunkeflostrand Hälsa+Kunskap! Bunkeflomodellen
- Utgivningsår
- 2010
- Språk
- Svenska
Bunkeflostrand Hälsa+Kunskap! Bunkeflomodellen 9789197802215 -
Organisationsteori - Struktur - Kultur - Pro...
Häftad bok. Liber. 5 uppl. 2006. 320 sidor.
Nära nyskick.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789147077755
- Titel
- Organisationsteori - Struktur - Kultur - Processer
- Författare
- Lindkvist, Lars
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 320 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 608 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Här är en riktig klassiker i organisationsteori, i ny, omarbetad upplaga. Den ger en aktuell översikt av fackområdet såsom det framstår idag. Den femte upplagan är reviderad och aktualiserad på många punkter, och täcker in några av de mest aktuella områdena inom forskning och praxis. Alla kapitel är omarbetade med nya referenser. Dessutom har nya praktikfall tillkommit och andra har uppdaterats.
Läs mer
Författarna använder tre olika perspektiv:
- Strukturperspektivet behandlar de stabila mönstren i organisationen.
- Kulturperspektivet understryker betydelsen av "laganda", normer och värderingar i organisationer.
- Processperspektivet pekar på spänningar, osäkerhet, rörelser och förändringar i organisationer.
Om författarna
Jørgen Frode Bakka är lektor vid Institut for ledelse, politik og filosofi vid Handelshøjskolen i Köpenhamn. Egil Fivelsdal är professor emeritus i organisationssociologi vid Handelshøjskolen i Köpenhamn. Lars Lindkvist är professor vid Handelshögskolan BBS i Kalmar och Växjö universitet. Han är adjungerad professor vid Handelshøjskolen i Köpenhamn och medlem i MiL Institutes stabsnätverk.
Liber 5 9789147077755 -
![In Search of Hospitality: Theoretical Perspectives and Debates [Elektronisk resurs]](https://d2be89tv3myp3m.cloudfront.net/product_thumb/2456317/13769389/6717bcdf0b503.jpg)
In Search of Hospitality: Theoretical Perspec...
Inbunden bok. Butterworth-Heinemann. 2007.
Mycket gott skick.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9780750645621
- Titel
- In Search of Hospitality: Theoretical Perspectives and Debates [Elektronisk resurs]
- Författare
- Lashley, Conrad - Morrison, Alison J. - Emma Travis
- Förlag
- Butterworth-Heinemann
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- English
Butterworth-Heinemann 9780750645621 -
Den dolda kunskapen : en bok om seviceyrket i...
Häftad bok. Studentlitteratur. 1 uppl. 2012. 246 sidor.
Mycket gott skick.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789144075853
- Titel
- Den dolda kunskapen : en bok om seviceyrket inom hotell och restaurang
- Författare
- Jack Lainpelto - Katrin Lainpelto
- Förlag
- Studentlitteratur
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 246 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 362 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Beskrivningar av serviceyrket inom hotell- och restaurangbranschen tar ofta sin utgångspunkt i ögonblicksmötet mellan gästen och servicearbetaren, utan att hänsyn tas till det sammanhang som formar vår förståelse av yrket. Denna bok bidrar med en bredare bild av serviceyrket genom att beskriva dess centrala kunskaper mot bakgrund av historia, arbetsmarknadspolitik, genus, kultursociologi, ledarskap, utbildning och juridik.
Boken fokuserar främst på serviceyrkets mjuka kunskaper. Sådana kunskaper är sällan synliga för ögat vilket bidrar till att de ofta underordnas de hårda och mer konkreta kunskaperna som förknippas med serviceyrkets hantverksmässiga sysslor – detta trots att de mjuka kunskaperna ofta har en direkt inverkan på branschföretagens konkurrensförmåga. De mjuka kunskapernas nyckelroll i produktskapandet föranleder en förändrad syn på serviceyrkets centrala kunskaper, något som i sin tur påverkar förutsättningarna för bland annat utbildning, rekrytering och ledarskap.
Boken vänder sig till dem som har ett intresse för serviceyrket inom hotell- och restaurangbranschen, oavsett om man är företagsledare, arbetsledare, utbildare eller studerande. Boken kan även vara relevant för andra med ett intresse för servicemötet och de mjuka kunskaperna, oavsett bransch, samt för dem med ett intresse för arbetsmarknad, samhällsekonomi och etiska frågeställningar inom affärsverksamheter.
Högst personlig och klokt resonerande är denna överraskande lärobok som fyllts med insikter om servicebranschen – ett måste för studenter och proffs, men också för alla som gillar att gå ut och äta.
Första pris Årets Svenska Måltidslitteratur 2013, kategorin Undervisningslitteratur
Studentlitteratur 1 9789144075853 -
Upplevelser är vägen till framtiden i rese- o...
Inbunden bok. Fernia Consulting. 1 uppl. 2005. 246 sidor.
Mycket gott skick. Fåtal sidor med markeringar.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163168741
- Titel
- Upplevelser är vägen till framtiden i rese- och turistindustrin
- Författare
- Fernström, Gösta
- Förlag
- Fernia Consulting
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 246 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 162 x 222 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 510 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ISBN 91-631-6874 UPPLEVELSER ÄR VÄGEN till framtiden i rese- och turistindustrin
Gösta Fernströms nya bok om rese- och turistindustrin är en fortsättning på hans första bok Professionellt företagande i Rese- och Turistindustrin utgiven av Selin & Partner för 5 år sedan. Denna nya bok fokuserar Upplevelseindustrin som den största möjligheten för att utveckla sin verksamhet i rese- och turistindustrin eller andra branscher inom upplevelseekonomin.
Sina erfarenheter och kunskaper har författaren fått från chefs- och ledarutveckling av branschens chefer och ledare, inom IFL med Entré och Retur Executive program, med samarbete med Cornell University, seminarier i upplevelseindustrins Mecka, Orlando samt genom att följa den spännande utveckling som pågår i Sverige vad det gäller upplevelser med exempel såsom Icehotel, Göta Kanal, Dalhalla, Bodaborg, Säfsen eller på destinationer som Skåne, Göteborg, Åre, Idre eller Gotland.
För att överleva, utvecklas och få tillväxt måste man bli mer unik och ständigt förnya sig samt beredd på snabba förändringar. Förhoppningsvis kan boken vara ett verktyg för en strategisk och praktisk handledning för att utveckla unika upplevelser för din verksamhet, ort eller destination. Samtidigt måste den kombineras med entreprenörskap, kreativt nytänkande och förändringsvilja.
Inte minst mötes-, konferens-, event- och hotellsektorn utsätts nu för ändrade köpvanor med tidsbrist och sparnit. För att få kunderna till våra arrangemang och anläggningar måste vi krydda vår verksamhet med upplevelser som ständigt utvecklas och förnyas. Boken kan med fördel användas inom all serviceindustri där konsten att skapa upplevelser kommer att avgöra om man överlever och kan skapa tillväxt.
Vi lever också i en internationell värld med hyperkonkurrens där vi konkurrerar inte med varandra utan om kundens plånbok. Hur får vi kunden/gästen att komma till Sverige eller svensken att stanna hemma, nu när hela världen ligger öppen för exotiska upplevelser?
Väsentligast med boken är ändå synen på en ökad kundorientering. Skall man lyckas i framtiden måste kunden integreras i verksamheten och känna att de kan påverka och kontrollera sin upplevelse. Upplevelser är känslobaserade och individuell för varje gäst och framgång får man endast genom helhetsupplevelser där vi ständigt överraskar kunden positivt och överträffar kundens förväntningar. Framtidens företag måste interagera med kunden som om man vore på en teaterscen.
Författaren önskar trevlig läsning och lycka till för framtiden.
Gösta Fernström, civilingenjör, författare, konsult och programledare för chefs- och ledarutveckling. E-mail: fernia@tele2.se eller mobil 0705 82 22 24
Fernia Consulting 1 9789163168741
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Log in as:
Bisnode SSN check:
SMS Test:
Push Test:
Query OpenSearch by ID:
Update OpenSearch index by ID:
Query ISBN:
Settings
Send SMS to:Send Push to:
Read images from live site: No