-
Stora vinskolan : din kompletta guide till vi...
Inbunden bok. Millhouse Förlag. 1 uppl. 2021. 288 sidor.
Nyskick. PRESENTSKICK – I ABSOLUT NYSKICK
STORA VINSKOLAN har utsetts till världens bästa vinbok i världsfinalen av Gourmand World Cookbook Award 2022 i klassen Wine Education. Detta i konkurrens med vinböcker från över 60 länder.
En bok för nybörjaren, den lite läs mer … läs merEnhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185759101
- Titel
- Stora vinskolan : din kompletta guide till vinkunskap
- Författare
- Mölstad, Mikael
- Förlag
- Millhouse Förlag
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 288 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 254 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 870 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Stora Vinskolan har utsetts till världens bästa vinbok i världsfinalen av Gourmand World Cookbook Award 2022 i klassen Wine Education . Detta i konkurrens med vinböcker från över 60 länder.En bok för nybörjaren, den lite mer erfarna, likväl som för fullblodsproffset. Den är precis som undertiteln säger, en komplett guide och bör finnas i varje hem. Mattias Säfwenberg, Vinbladet"Nyutgåvan av Stora vinskolan av SvD:s vinexpert Mikael Mölstad är en utomordentlig kunskapsbibel för den som vill veta mer om innehållet i glaset." Svenska DagbladetSveriges mest sålda vinskola i helt ny upplaga. Stora Vinskolan är en klassiker i Sverige. En hel generation av vinintresserade svenskar har fått sin kunskap genom denna bok. Nu har boken genomgått en total uppdatering med nya texter och bilder. Stora Vinskolan är den mest kompletta vinskolan som getts ut i Sverige. Det är en bok för alla som tycker det är kul med vin. Både enkel och pedagogisk underhållande och lättläst. Stora Vinskolan är uppdelad i tolv lektioner för kurser och självstudier men kan lika gärna användas som läsebok för vinnjutaren eller som uppslagsbok för alla vinälskare. Innehåller cirka 400 foton, kartor och illustrationer. Boken kompletteras av ett separat poddprogram med namnet Vinskolan. Några rubriker: Så blir du vinprovare Druvan Vinhistoria Vingården Vinkällaren Så görs vin Hantering & Servering Vinlagring Mat & Vin Vin & Hälsa Vinvokabulär Vinquiz Vinvärlden i korthet Om författaren: Mikael Mölstad är en av Sveriges mest kända dryckesskribenter idag bland annat vinskribent på Svenska Dagbladet och magasinet Allt om Vin dessutom grundare av White Guide och skapare av En Värld av Vin Sveriges mest sålda vinbok.Sagt om boken:"Både för dig som nybörjare och för den som vill ha ett uppslagsverk. Vinskolan är uppdelad i 12 praktiska lektioner avsedda för självstudier eller kurser. Fin presentbok!" Akademibokhandeln"Bland svenska vinguider utan specialinriktning är Mölstads en av de mest pedagogiska, informativa och omfattande och fungerar därför väl som referens. Upplägget med lektioner gör att den dessutom passar utmärkt som faktaunderlag i studiecirklar."Bibliotekstjänst"En gedigen men samtidigt lätthanterlig bok. Jag skulle till och med kalla det ett standardverk för vinprovare. perfekt för alla som älskar att prova vin."Din Vinguide / Anders Levander"Vill du förkovra dig i vinets underbara värld, så är det här boken en bra start."Sune Liljevall, Mitt-media"Stora Vinskolan är en vinbok som står för sin titel. Omfattande och djup, faktabaserad kunskap utan att vara krånglig. Så för alla som längtat, eller funderat över att göra slag i saken att lära mer vin här är boken."Elke Ljung / Vinbanken
Millhouse Förlag 1 9789185759101 -
Munskänkarnas vinbok
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 5 uppl. 2007. 336 sidor.
Nära nyskick. MUNSKÄNKARNAS VINBOK är en fyllig handbok och uppslagsbok för alla vinintresserade, en bok om all världens viner, om vinets historia och utveckling, om konsten att odla och framställa vin, och om hur man provar vin.
Här skildras alla de viktiga vindis läs mer … läs merEnhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137129815
- Titel
- Munskänkarnas vinbok
- Författare
- Hiort af Ornäs, Catarina
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 336 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 264 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 1294 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Munskänkarnas vinbok är en fyllig handbok och uppslagsbok för alla vinintresserade, en bok om all världens viner, om vinets historia och utveckling, om konsten att odla och framställa vin, och om hur man provar vin. Här skildras alla de viktiga vindistrikten i världen, de olika druvsorterna, vingårdarna och de viktigaste vinerna. Men det rör sig inte bara om själva vinet i flaskan utan Catarina Hiort af Ornäs låter oss också ta del av allt spännande kring vinet: människorna som skapat det, historien som utvecklat det och kulturen det speglar. I den här boken förmedlar hon sin stora kärlek till vinets värld med gedigen kunskap om vinframställningens alla aspekter.Munskänkarnas vinbok är fackgranskad av föreningen Munskänkarna och är perfekt för den som vill ordna egna vinprovningar och vinkurser.· Utförlig ordlista med över 500 termer som förklarar begrepp inom klassificering, vinprovning, vinodling och vinframställning.· Faktatexter om produktion, areal, klimat, jordmån och de viktigaste druvsorterna inom varje område.· Rikt illustrerad med färgfoton och kartor i färg.Sedan den första upplagan av Munskänkarnas vinbok kom ut har mycket hänt i vinvärlden som kräver uppdateringar och revideringar. Under 1980- och 1990-talen var det huvudsakligen framställningstekniken som finslipades med hjälp av kylanläggningar och datateknik. Under senare år har inställningen till teknikens under förändrats och man inser nu att det är i vinfältet och inte i vinanläggningen som grunden för de perfekta vinerna ligger. Man kartlägger arealerna, ofta med hjälp av satellitkameror, och analyserar jordmåner och läge. Druvsorternas släktskap utforskas med DNA-teknik och med hjälp av ny forskning väljer man ut lämpliga olika kloner för olika lägen. Därmed har gränserna för vinodling tänjts ut och nya vinregioner, bland annat i länder som Canada, Nya Zeeland och Kina, har skapats där det tidigare var helt otänkbart att odla vin.Genom sitt flitiga resande runt om i världen kan Catarina Hiort af Ornnäs ge en aktuell och oöverträffad bild av den snabba utvecklingen i vinets värld till den ökande kretsen av vinintresserade i Sverige.Catarina Hiort af Ornäs är vinskribent i bl a Svenska Dagbladet, Allt om Vin, Munskänken, Sköna Dagar och Hemmets Veckotidning. Hon har även ett förflutet som vice ordförande i Munskänkarna. Hon har givit ut många böcker om mat och vin, däribland 24 vinprovningar och 1995 tilldelades hon Vinakademins stipendium.Munskänkarnas vinbok behandlar:Frankrike: Bordeuax ▪ Bourgogne ▪ Rhône ▪ Loire ▪ Alsace ▪ Champagne ▪ Sydvästra Frankrike ▪ Languedoc-Roussillon ▪ Provence ▪ Korsika ▪ Jura ▪ Savoie ▪ Italien: Piemonte ▪ Norditalien ▪ Toscana ▪ Mellanitalien ▪ Syditalien ▪ Spanien: Rioja ▪ Navarra ▪ Katalonien ▪ Castilla-León ▪ Galicien ▪ Castilla-La Mancha ▪ Euskadi ▪ Aragonien ▪ Valencia ▪ Murcia ▪ Extremadura ▪ Andalusien ▪ Balearerna ▪ Kanarieöarna ▪ Portugal: Vinho verde ▪ Tras-os-Monte ▪ Douro ▪ Dão ▪ Bairrada ▪ Estremadura ▪ Ribatejo ▪ Setúbal ▪ Alentejo ▪ Algarve ▪ Portvin ▪ Madeira ▪ Tyskland: Ahr ▪ Mittelrhein ▪ MoselSaarRuwer ▪ Nahe ▪ Rheingau ▪ Rheinhessen ▪ Pfalz ▪ Franken ▪ Hessische Bergstrasse ▪ Württemberg ▪ Baden ▪ Saale-Unstrut ▪ Sachsen ▪ Schweiz ▪ Österrike ▪ Ungern ▪ Grekland ▪ Bulgarien ▪ Rumänien ▪ Öster om Medelhavet ▪ Nordamerika: Kalifornien ▪ Nordvästra USA ▪ Nordöstra USA ▪ Canada ▪ Sydamerika: Chile ▪ Argentina ▪ Uruguay ▪ Sydafrika ▪ Australien ▪ Nya Zeeland ▪ Asien: Kina ▪ Japan ▪ Indien ▪ Nordafrika: Algeriet ▪ Marocko ▪ Tunisien
Bokförlaget Forum 5 9789137129815
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Log in as:
Bisnode SSN check:
SMS Test:
Push Test:
Query OpenSearch by ID:
Update OpenSearch index by ID:
Query ISBN:
Settings
Send SMS to:Send Push to:
Read images from live site: No